A pincészet borbemutatása
Megjelenésében tiszta, intenzív bíbor-rubinszín jellemzi. Sokat sejtetően, lassan csordogál le a pohár falán. illata komplex: málnaszörp, szamóca, csokoládé váltogatja egymást. Ahogy nyílik, egyfajta likőrösség is érződik benne. íze szintén sokrétű. Az előbbieken túl meggy és édes fűszerek is felsejlenek a zamatok között. Viszkózus, robusztus bor, de nem nehézkes, hiszen finom savai elegánssá teszik. Csersavai intenzívek, de integráltak, a magas alkoholt jól ellensúlyozzák. Lecsengésében is finoman csokoládés. Harmóniája 16-17 fokon a legszebb.
Érlelési információkA bort tölgyfahordóban érlelték és 2012 decemberében palackozták. |
Hol vásárolható meg
Egri Borvár Tóth Ferenc Pincészet
Tóth Ferenc Pincészet bemutatása
A Tóth Ferenc Pincészet (korábbi nevén Egri Borvár Tóth Ferenc Szőlő-és Borgazdasága) az Egri Borvidéken gazdálkodó több generációs családi pincészet. Szőlőültetvényeik közel 20 ha-on az Egri Borvidék legjobb fekvésű dűlőiben találhatók. Az itt termelt szőlőből erős terméskorlátozással, korszerű pincészetben készülnek a nemes nedűk. A borkészítésnél fő szempont a régi egri hagyományos ízvilág megőrzése a jelenkori technológia ötvözésével. Pincelátogatás során megismerkedhetnek az érdeklődők a klasszikus borkészítéssel, betekintést nyernek a pincészet mindennapjaiba.
