Gangl Családi Pince Soproni Merlot 2006

Véleményünk szerint

Tiszta, jó fellépésű illat szilvalekvárral, meggyel, galagonyával. Kóstoláskor is egy kiegyensúlyozott vörösborral találkozunk, lekerekedett tanninjai alig tudatosulnak, viszont savai és a hordós érlelés vaníliája, vajassága érezhetőek. Készíts hozzá saslikot, amelynél a különböző húskockákat zöldségek, például kaliforniai paprika váltja, vagy báránybordát spenóttal és babbal! Kísérd lágyabb Guns N\\\' Roses számokkal! Már kóstoltuk 2008.10.1-én: Vadnyúl bor, egyrészt, mert jó lenne hozzá, másrészt, mert fiatalos, lendületes. Az illatban szilvalekvárral, meggydzsemmel, és az ízben még erősebb érezhető fűszerességgel találkozunk. A bort savtartalma, közepes teste és ízgazdagsága üdévé teszi, így jelenlegi állapotában akár ebédidőben is fogyasztható, de pont ezek miatt valószínűleg elbírna még egy pár év érlelést is. Ha nem nyúlhoz, akkor fűszeres, szalonnával gazdagított pörkölthöz kortyolnánk.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-11-10

Típus
Száraz
Borvidék
Sopron
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
5000
Ár
1500 Ft
Fajtaösszetétel
100% merlot

A pincészet borbemutatása

Mély bíbor szín, illatában fekete bogyós gyümölcsökkel, benne a kisfahordós érlelés nyomai fedezhetők fel.

Érlelési információk

Kis- és nagyfahordós érlelés

Pinceidő

4 év

Hol vásárolható meg

Gangl Vinotéka, Tinto Fino Borház

Gangl Családi Pince bemutatása

A család 150 éve több generáción át foglalkozott szőlőtermeléssel és borkészítéssel. Jelenleg is a hagyományokat őrizve, a minőségi termelésre hangsúlyt fektetve munkálkodunk a soproni borvidéken. A bor mint egy üzenet, egyesíti az embert és kultúráját.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!