Meleg, érzéki illat tele földdel, csokoládéval, gyógynövényekkel szinte aszalódásig érett gyümölcsökkel, a kóstolás után fűszeres jegyek ütik fel a fejüket. A bor rabul ejti a nyelvet, olyan hossza ott marad az utóíz. Van benne potenciál bőven (savak, tannin rendben), jól elállna egy megfelelő pince mélyén még jó pár évig. Szarvashoz adnánk, erdei gyümölcsökkel készült mártással. A bor nyugalmat kíván, érdemes lenne tehát magunkkal vinni egy olyan alkalomra, amikor egy eldugott helyre utazunk, hogy semmi ne vonja el róla a figyelmünket.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2007-10-03
Típus
Száraz
Borvidék
Franciaország
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
6 490 Ft
Fajtaösszetétel
50% GrenacheKomplex bukéjában a gyümölcs illatok mellett az édesgyökér és az avar jegyei is érezhetőek. Kiváló húsok, vadak és sajtok - St-Nectaire , Saint-Marcellin- kísérőjeként.
Érlelési információktradicionális erjesztés, hosszú macerációval. 2 év fa érlelés több hektós tölgyhordókban, 50% új tölgy |
Francia borok háza, Essencia Ház
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
