A pincészet borbemutatása
Öreghegyi chardonnay, szürkebarát, királyleányka és zenit szőlők házasításával született. Illatban nagyon összetett, vonzó, elegáns minőséggel találkozunk. Fehér virágok és méz diszkrét fahatással. A korty elején a fehér virágok dominálnak, aztán fehér húsú gyümölcsök nagyon intenzív formában. A hordó szépen besimult és végig díszít. Komplex, hosszú és nagyon játékos bor.
Érlelési információkNagyon gyors feldolgozás és kíméletes préselés 0,8 báron. Erjesztés:16 - 18 fokon. Erjedés után finom seprőn tartották. A barrique hordós érlelés három hónapig tartott. |
Pinceidő8-10 év |
Hol vásárolható meg
Haraszthy Pincészet, www.hvp.hu, Kadarka Borbár
Haraszthy Pincészet bemutatása
Az etyeki Haraszthy Vallejo Pincészet elragadó lovagtermében, a hordók és a borkönyvtár társaságában bárki átélheti a borok csodálatos világát. A három mesterség: a borász, a sommelier és a séf szemszögéből ismerkedhetnek meg a borral. A Budapest peremén, harminc percre a belvárostól elhelyezkedő pincészet fantasztikus helyszín mind a borguruk, mind pedig azok számára, akik szeretik ínycsiklandó ételekkel, pihenéssel vagy akár csak az épített és a természeti környezet látványával kényeztetni magukat. A Haraszthy Pincészet jelmondata, a "La esencia de la vida" (Az élet eszenciája) szintén arról tanúskodik, hogy ebben a pincészetben a borászat nem csak a borról szól, hanem annál sokkalta többről, a kikapcsolódásról, a változatos programokról, a feledhetetlen élményekről is.