Érlelési információk18 hónap hordós és 6 hónap palackos érlelés. |
Tenuta dell Ornellaia bemutatása
A Tenuta dell'Ornellaia a toszkán partvidéken található. A Tirrén-tengerre néző Maremma északi részén Livorno városa és Elba szigete között húzódik. A pincészet szőlőterületei két részre oszthatóak, és ezeket a híres Bolgheri-i ciprus fasor választja szét. A teljes 99 hektárnyi területből 41 közvetlenül a birtok mellett húzódik, a maradék 58 pedig egy Bellaria nevű területen, közelebb a tengerhez. Az ültetvények 50-120 méter tengerszint feletti magasságon húzódnak, a dűlők beesési szöge 5-20 fok. A öregebb ültetvényeken a tőkesűrűség 5000 tőke/ha-tól indul, hogy az újabb telepítésű Bellaria vidékén elérje a 7000 tőke/ha-t. A legújabb telepítéseken pedig ez a szám elérheti a 8700-at.
