Schieszl Borház Pécselyi Kékfrankos 2013

Véleményünk szerint

Színe közepes intenzitású rubin. Illata szintén közepesen intenzív, szép, tetszetős. Benne érett erdei bogyós gyümölcsök, meggy, valamint édes fűszerek, mint szegfűszeg, kardamom. A korty alapvetően jóval fanyarabb annál, amit az illat alapján várnánk. Jelentős savtartalma azonnal szembetűnik (6,1g/l), ennél kevesebb, enyhén porózus a tannin. A savanyú meggy és az étcsokoládé ízei hosszan ott maradnak a szájban, a végén fanyarsággal zár, összehúzza a szájat. A szőlőfajta felismerhető. A bor gazdag, nehéz húsok, szaftok jó kísérője lehet.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-07-05

Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
1410
Ár
3000 ft
Fajtaösszetétel
100% kékfrankos

A pincészet borbemutatása

Pohárba töltésnél megjelenése nagyon Pinot Noir-os. Illatában behízelgő piros bogyós gyümölcsösség, egyre nyíló illatok, édes fűszeresség, finom fahasználattal találkozhatunk. Ízében a bor legnagyobb ismérve: lágy elegancia.

Érlelési információk

Tölgyfahordós érlelés 12 hónap. Palackozva: 2015.03.

Pinceidő

2017-ig

Schieszl Borház bemutatása

A borászati technológiát jellemzi a korszerű , reduktív erjesztés, mellyel populáris, gyümölcsös, könnyed borok készítésére törekszünk. A termékpalettánkon egyaránt megtalálható a "bor a mindennapokra", valamint a prémium kategória, melynek fő jellemzője a kézművesség, ahol is a technológia háttérbe szorul és előtérbe kerül a természetesség, úgy mint dűlőszelektáció, spontán erjesztés, fahordós érlelés. Filozófiánk a szőlészetben a rendszeres törődés, együtt élünk az ültetvénnyel. 12 hektárnyi területen, 2 borvidéken , 4 településen és dűlőben gazdálkodunk. Szőlőinkben a korszerű gépeknek és a nagyfokú odafigyelésnek köszönhető a garantált minőség.

Részletek