A pincészet borbemutatása
Sajátos megfogalmazása a fajtának, a szőlő eredendő tulajdonságaira épít a borászati megvalósítás is. Burgundi karakter, izgalmasan ötvöződik a magas hőösszegű évjárat különleges hatásaival. Gyümölcsös és lendületes, az érési folyamat elején. A Külügyminisztérium Borválogatásban 2013-ban a legjobb kékfrankos lett.
Érlelési információkA bort tíz hónapos tölgyfa hordós érlelést követően 2009. augusztus 1-jén palackozták. |
Pinceidő2 év |
Hol vásárolható meg
Malatinszky Borszaküzlet (1051 Budapest, József A. u. 12.), Spar.
Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok bemutatása
"Malatinszky Csabának bizonyára még az ereiben is cabernet franc folyik. Szőlőit féltő gonddal ápolja 30 hektáros birtokán Dél-Magyarország Villány-Siklósi borvidéken. Mint mondja: igénye és kapacitása sincs nagyobb termőterületre, hiszen azt már nem felügyelhetné személyesen. A korábban sommelier-ként tevékenykedő borász birtokán 2009 óta biotermeléssel készülnek a borok. Pincészete híres harmonikus, komplex vörösborairól, különös tekintettel a villányi terroirhoz leginkább illő cabernet franc-ra, mely csakúgy része a Malatinszky Kúria zászlóshajójaként számon tartott, mindenkit lenyűgöző szűretlen sorozatának, mint a Kövesföld (dűlőszelektált Bordeux-i összeállítás). Malatinszky fehérborait, az aromás Serenát és a kifinomult Chardonnay-t is érdemes megízlelni." Caroline Gilby
