Benedek Pince Pinot Noir 2011

Véleményünk szerint

A cseresznye és a csipkebogyó meleg tónusúvá teszik a bor illatát. A korty telt és tüzes, benne a tanninok jelenléte visszafogott, az érett, lekvárosba hajló piros bogyós gyümölcsös jegyek viszont kifejezőek. A test közepes, a savak ennek megfelelőek, de nem válnak meghatározóvá. Lecsengésében folytatódik az aromatika, földességgel kiegészülve. A szerkezet és az ízvilág egysége erős, a kompozíció következetes.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-04-03

Típus
Száraz
Borvidék
Mátra
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
3000
Ár
1800-2000 Ft
Fajtaösszetétel
100% pinot noir

Érlelési információk

Tartályos feldolgozás és érlelés.

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Radovin, Bor és Más, Pincekulcs Borkereskedés

Benedek Pince bemutatása

A pincészet családi vállalkozás pillérein nyugszik. A szülők, és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, borkészítéssel. Édesapám 1990-ben komoly fejlesztésekbe kezdett, nagyobb hangsúlyt fektetve a minőségi borra. Ez maga után vonta a területfejlesztési és technológiai beruházásokat. A tökéletesítés a mai napig is folyik, hiszen a világszerte lendületesen fejlődő borászat mindig hoz újabb és újabb ötleteket technológiákat! Ez a feladat úgy érzem rám hárul, mert az egyetemi évek alatt szerzett tudást a gyakorlattal ötvözve kell minél jobb, tökéletesebb terméket a fogyasztó asztalára varázsolni.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!