Saronsberg Provenance Rooi 2011

Véleményünk szerint

Rubin peremű a poharunkban lévő bor. Az illat a fűszeresség mellett a sötét bogyós gyümölcsösségre fókuszál; a meggyes, szilvás jegyeken túl idővel a szeder válik meghatározóvá. A kompozíció teste a közepes felső szegmensébe sorolható, az alkoholtartalom ennek megfelelő. A tanninok mennyisége mértéktartó, a savak lendületet adnak a bornak. Az így felépülő szerkezet teret enged az illattal párhuzamos, gyümölcsös ízeknek, amelyek a lecsengésben csokoládénak adják át a helyüket. A jóleső kategóriába sorolható ez a bor, hála kifejező zamatvilágának.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-03-10

Típus
Száraz
Borvidék
Western Cape
Alkohol %
14,5 %

Palackmennyiség
nincs adat
Ár
4470 Ft
Fajtaösszetétel
40% cabernet sauvignon
32% merlot
11% petit verdot
10% malbec
7% cabernet franc

A pincészet borbemutatása

A hat bordeaux-i vörös fajtából ötöt magában tudó házasítás. Mély szín, kóstolva cassis, piros bogyósok és integrált hordós jegyek szálazhatók ki. Határozott tanninok, szép egyensúly, nagy test, elegáns lecsengés.

Érlelési információk

20 hónapig érlelik 38%-ban új, 62%-ban másodtöltésű 300 literes francia hordóban. A házasítás a 11. hónapban történik.

Hol vásárolható meg

In Vino Veritas

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!