Saronsberg Viognier 2012

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Menü

Saronsberg Viognier 2012

Véleményünk szerint

Citromsárga színű a bor, de zöldes árnyalatok is megcsillannak benne. Míg az első szippantáskor még a pörkölési jegyek a meghatározóak, addig hamar átveszik a porondot az érő trópusi gyümölcsök, zöld fűszerek. A kortyot az élénk savak és az ezekhez illő citrusos, sárgadinnyés, zöld almás ízek teszik izgalmassá, dinamikussá. A feszes kompozíció alapjáról a közepes test és alkoholtartalom gondoskodik. Friss érzetű, mégis gazdag és tartalmas bor.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-01-07

Típus
Száraz
Borvidék
Western Cape
Alkohol %
13,5 %

Palackmennyiség
nincs adat
Ár
5370 Ft
Fajtaösszetétel
100% viognier

A pincészet borbemutatása

Ízében méz, körte, sárgabarack és virágjegyek sorakoznak. Gazdag, krémes struktúra finom fűszerekkel, fehér húsú gyümölcsökkel, visszafogott hordós jegyekkel. Szép arányok a lecsengésben is.

Érlelési információk

A színlevet 40%-ban spontán erjesztették 3-500 literes francia hordókban (első, másod- és harmadtöltésű). Almasavat nem bontottak, összesen 14 hónapig érlelték hordóban.