A bornak levegőztetésre van szüksége, mire nehéz, almás, ásványos, fűszeres, virágos jegyeket felvonultató illatát kibontja. A kortyot elsőre a hordós érlelés pörkölési aromái, a lekerekedett savak és az alkoholérzet adta melegség határozza meg. Ahogy egy-két korty után hozzászokunk a kompozícióhoz, az ízvilágban is rábukkanunk a mineralitásra, valamint egyre több figyelmet fordítunk a gazdag beltartalom által létrehozott kerekségnek.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2013-07-18
Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
12.5 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
olaszrizlingAz 1998-ban 17 hektáron alapított birtok Csopak legjobb dűlőin - a Siralomvágón, a Nagykúton, a Lőczedombon, az egykori Ranolder püspök által használt területeken termel szőlőt és a 200 éves, klasszicista, panorámás, püspöki borházat pincét használja. Tulajdonos: a Jásdi család.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
