Egészen élénksárga a bor, szinte fényt áraszt. A pohárba szagolva a hosszabb palackos érlelés folytán létrejövő érett tónusokat érezzük, amelyek fűszereket, eukaliptuszt, kontinentális sárga húsú gyümölcsöket és citrusokat kereteznek. A korty szerkezetét tekintve a maradék cukor kerekítő hatása meghatározónak bizonyul , de a közepes savak ott járnak az édesség nyomában. A telt testtel arányos a magas alkohol; a gazdag, fejlett ízvilág gyantát, szénát, fűszereket és őszibarackot idéz, a koncentráció közepes. Hosszú lecsengéssel bíró, összetett tétel, amely a saját útján halad.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2015-01-07
Típus
Félszáraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
14,2 %
Palackmennyiség
nincs adat
Ár
3000 Ft
Fajtaösszetétel
100% rózsakőNagymama 150 éves, káli-medencei parasztházának jól szellőző padlásán, kb.4 hétig töppedt szalmán a szőlő (kései szüretelésű rózsakő), majd ezután történt a préselés. Mintegy hat hónapos fahordós érlelés után került palackba.
Érlelési információkA tölgyfahordós érlelést követően 2007 áprilisában palackozták ezt a tételt. |
Németh Pince, Badacsony
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
