A pincészet borbemutatása
Évjárat: Korán indulva a szürettel még lehetőség volt kis mennyiségű, jó minőségű szőlőt és aszúbogyót szüretelni, ami szép borokat eredményezett 2009-ben is. Az eső előtt szüretelt szőlőkből készült borokra a könnyed elegancia, friss gyümölcsösség és a furmintokat az átlagosnál kissé kevésbé élénk savak, valamint közepes alkoholtartalom jellemzik. Az évjáratból egyedül a Mézes Mály szőleiből készül dűlőszelektált aszúbor, mely reményeink szerint három-négy év múlva sok örömet okoz a fogyasztóinknak. Kóstolási jegyzet: Közép aranysárga színű. Illatában a szilva fedezhető fel egy csipet fűszerrel. Krémes, vajas, rendkívül összetett és kerek a karaktere. Gyönyörű szép és elegáns az egyensúlya. 220 gramm/liter cukortartalom.
Érlelési információk2012. június 7-én palackozták. |
Royal Tokaji Borászat bemutatása
A mádi székhelyű Royal Tokaji a rendszerváltás után az elsők között jött létre magántulajdonú borászatként 1990-ben. Alapításakor 62 mádi szőlőművelő fogott össze külföldi üzletemberekkel a borvidék csodálatos értékeinek megmentéséért. A borászat alapvető filozófiai célkitűzése az volt, hogy a kiemelkedő minőségű Tokaji borok készítésével visszaszerezze a borvidék világhírnevét. A cég alapitói között meg kell említeni a világ egyik legismertebb borszakíróját, Hugh Johnson-t. Az alapítók már a kezdetektől nagy hangsúlyt fektettek a történelmi termőhelyek felkutatására, melyek a kiemelkedő minőségű, egyedi borok készítését biztosítják. Jelenleg a használatban lévő szőlőterületeik fele történelmi első osztályú dűlőkben van; ezek a Szt. Tamás, a Nyulászó, a Betsek, a Birsalmás és a tarcali Mézes Mály. Ezek a területek adták az alapot arra, hogy a borászat elsőként készített a rendszerváltás utáni időkben dűlős aszúborokat, egy adott dűlő termésének kizárólagos felhasználásával. A Royal Tokaji borok sikerét számtalan neves nemzetközi és magyar borverseny díjai is igazolják. A borászat mára a Tokaji borvidék egyik vezető pincészete lett, több mint 30 országba exportál, boraik a világ öt kontinensén elérhetőek a borkedvelők számára. 2017-től Varga Máté felel a borok készítéséért. A késői szüretelésű cuvée, a részben hordós érlelésű birtok furmint minőségével, kitűnő ár/érték arányával iránymutató a borvidék, a hazai és külföldi fogyasztók körében. Mindezek mellett a klasszikusnak nevezhető Royal 5 Puttonyos Aszú mára stílusteremtő bor lett nemcsak a borvidéken, de az egész világon.
