
Fanni Kertje bemutatása
Egy modern 600 hektoliteres kapacitású feldolgozóból és egy 180 méteres többágú, tufába vájt pincéből áll. A pincében fahordós és palackos érlelés folyik. A feldolgozó üzemben lehetőség van irányított erjesztésre is a hűthető koracél tartályokban. Így könnyű, gyümölcsös reduktív és hagyományos eljárású oxidatív borok is készülnek nálunk.