Kövidinka
2008-10-29 | Tóth AdriennA kövidinka származásának pontos körülményei ismeretlenek, azonban a legtöbb feltételezés szerint magyar eredetű, hungarikumként tartjuk számon. Neve már szerepelt statisztikai kimutatásokban az 1800-as évek közepén. A filoxéra vész után elsősorban homokos talajjal bíró borvidékeinken terjedt el.
Hazánkban leginkább az Alföldön található, de a szomszédos országokban is termesztik.
Sokáig a legelterjedtebb fehérbor szőlőfajta volt itthon, de mivel új telepítések az utóbbi évtizedekben már ritkán születnek, részaránya erősen visszaesett.
Bora:
Kevéssé jellegzetes, mivel az érett szőlőnek se savai, se cukortartalma nem magas, így a belőle készített bor is inkább vékony, lágy és kevéssé tüzes. Minőségi borok kategóriájában viszonylag ritka.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!