Mundusvini
2009-01-09 | Tóth AdriennA borversenyt a Meininger Kiadó leányvállalataként működő MUNDUSvini Borakadémia szervezi meg évről-évre 2001 óta. Az akkori 2235 mintát mára megduplázták, hiszen 2008-ban 41 országból 5343 borminta érkezett, hogy próbára tegye magát a zsűri előtt. Az idén beérkezett palackok száma 8,5 %-kal haladta meg a 2007-esekét.
A MUNDUSvini hivatalos státuszát a párizsi székhelyű OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) és UIOE (Union Internationale des Oenologues) adja. Az első a borász szakma legnagyobb nemzetközi szabályozó szervezete, a második pedig egy szintén nemzetközi borászati szövetség. Köszönhetően ezen társaságok támogatásának, a borversenyt több hivatalos intézmény elismeri, de többek között az EU is, így a versenyen nyert eredmények a boros palackok címkéjén is szerepelhetnek.
A kóstolás metódusa megfelel a nemzetközi gyakorlatnak. Minden bort a maximálisan elérhető 100 pontos skálán értékelnek úgy, hogy külön súlyozzák azok tulajdonságait. Így a látványból, az illatból, az ízből és összbenyomásból adódó részpontszámok összeadásával kapják meg a végeredményt.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!