A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Borász a Kollégiumban - Garger&Garger (Vashegy) mesterkurzus

04. 10.

Budapest, Borkollégium



Különleges, kereskedelmi forgalomban egyelőre nem kapható borok érkeznek a Borkollégium mesterkurzusára.

 

Borász a Kollégiumban - Garger&Garger (Vashegy) mesterkurzus

 

Magyarország nyugati határán van is kis hegy, amit nem csak a Pinka folyó, de a trianoni szerződés is kettévágott: Vas-hegy, németül Eisenberg. Ősidők óta szőlőtermő terület. Ausztriában Dél-Burgenland néven “Blaufrankischland”, azaz a kékfrankos egyik fontos termőhelye (DAC Eisenberg OEM terület). Nálunk a Soproni borvidék része. A rendszerváltozás előtt határsáv volt, ennek minden átkával. Szőlőt látunk ugyan mindenütt Vaskeresztes körül, palackozott bor innen azonban nemigen kerül a szaküzletekbe.
 
Garger Imre borai jelentik talán a kivételt. Az egyetem elvégzése után nem igyekezett Imre hazamenni a Vas-hegyre. Külföldön dolgozott, majd vállalkozásokat alapított és csak nagy vargabetű után került vissza a szülőföldre és 2003-ban telepítette el az első szőlőtőkéket. Főleg kékfrankost, egy kevés merlot-t és zweigeltet. Elsősorban olyan területekre, ahol a helyiek már felhagytak a szőlőtermesztéssel. Talán 2006-ban készült először bor a pincészetnél. A palackokon feltűnik Thomas Wachter neve is, aki a hegy osztrák oldalán Németlövőn (Deutsch Schützen) borászkodik (és nem kisebb kitérők után tért haza, mint Garger Imre). Részleteken majd a mesterkurzuson tudhatjuk meg.


Imre unokatestvére, Rainer Garger bécsi üzletember 2000-ben fogalmazta meg, hogy a Vas-hegy -kevéssé ismert- magyarországi oldalán szeretne világbajnok kékfrankost készíteni. A borászat alig 3,5 hektár, a vállalkozásban pedig feltűnik az osztrák borászat egyik emblematikus neve is: Reinhold Krutzleré, akinek családja 1895 óta készít bort Németlövőn. 2013-ban mutatták be a 2009-es kékfrankost, első “igazi” évjáratot a Nador névre keresztelt borcsaládból. A magyar borbarátok egy része ugyan ismerheti e borokat, hiszen kóstolókon, fesztiválokon erre van lehetőség, de kereskedelmi forgalomban egyelőre nem kaphatók.
 
Előadó: Sánta Zoltán
Kóstolt tételek száma: 15

Borsor:

Garger Pincészet

  1. Rozé 2017
  2. Kékfrankos 2015
  3. Kékfrankos 2014
  4. Kékfrankos 2012
  5. Kékfrankos 2010
  6. Kékfrankos 2009
  7. Kékfrankos 2007
  8. Merlot 2012

“Nador”

  1. 2015 “Falubor”
  2. 2010 LPG Selektion
  3. 2012 Voller Dűlő
  4. 2012 Wanzer Dűlő
  5. 2011 Wanzer Dűlő
  6. 2010 Wanzer Dűlő
  7. 2009 Wanzer Dűlő

Jelentkezni IDE kattintva lehet. 

Közelgő programok

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!