06. 13.
Márton napi menü a Söptei Pincénél
11. 10. - 11. 15.
, , 2009. november 12-15. - Csopak, Söptei Pince
Ahogy Márton napjához közelítünk, úgy kerülnek fel az éttermek, vendéglők vagy épp pincészetek étlapjaira az ehhez az ünnephez kapcsolódó libaétkeket, és ekkor kóstolhatók a 2009-es évjárat újborai. Akik szeretnének megemlékezni Szent Márton napjáról ilyen módon, azoknak kiváló lehetőséget nyújt a Söptei Pince lentebb olvasható étel-ital kínálata.
A menü:
Birsalmás libaaprólék-leves tejfölösen 750 Ft
Liba erőleves vargányagombás daragaluskával és zöldségekkel 690 Ft
Sütőtök krémleves füstölt libamell chipssel 790 Ft
Hideg előételek:
Libatepertős zsíros kenyér kerti javakkal és újhagymával 490 Ft
Hideg vegyes liba ízelítő (hideg libamáj, libatepertő, füstölt libamell) friss zöldségekkel és kenyérrel 2290 Ft
Meleg előétel:
Libahússal töltött hortobágyi palacsinta 990 Ft
Főételek:
Lassan sütött libacomb aszalt szilvával töltve párolt káposztával és hagymás törtburgonyával 2390Ft
Libazúza pörkölt paraszt tarhonyával 1990Ft
Sous vide-olt libamell szalonnás kelbimbóval töltött cannellonival 2890Ft
Balatoni fogasfilé roston kapros – gombás rákragúval és tagliatellével 3290Ft
Libamáj roston laska gombás rizottóval 3990Ft
Sült libacomb sólettel 2390Ft
Rántott mangalicakaraj szalonnás krumplisalátával 2390 Ft
Időpont: 2009. november 12-15.
Helyszín: Csopak, Söptei Pince
További információk:
Söptei Pince
Cím: 8229 Csopak, Istenfia u. 5.
Tel: 06-87-340-201
E-mail: sopteipince@sopteipince.hu
Honlap: www.sopteipince.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!