Kékszőlőből készült Magyarország legjobb pálinkája
A Mályinkai Pálinkafőzde Konkordia-Izabella szőlőpálinkája diadalmaskodott
2017-06-21 | Badics Katalin
A Pálinka Országkóstoló eredményhirdetése már harmadik éve a pálinkás szakma ünnepnapja a Parlamentben.
A Nemzeti Borkiválóság program mintájára a Nemzeti Pálinkakiválóság programot 2014-ben hirdette meg először a Földművelésügyi Minisztérium.
A kiválóságok kiválasztását 2015-től kezdve a Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyével közösen szervezik. A kereskedelmi főzdék versenyének ez évben Esztergom városa adott méltó otthont a Királyi vár Lovagtermében. 43 pálinkaház 382 tétellel nevezett; összesen 115 pálinkakiválóság, ebből 46 TOP pálinkakiválóság kerül majd be az idei Pálinkakiválóságok Könyvébe.
Az országos versenybe benevezett pálinkákat 30 tagú zsűri értékelte. A kereskedelmi forgalomba kerülő tételeket az érzékszervi bírálatot megelőzően a NÉBIH analitikai megfelelőségi vizsgálatán is ellenőrizték.
Mihályi László, a PNT elnöke kiemelte, hogy a nemes küzdelemben részt vevő pálinkák minősége egyre jobb, ezt igazolja a 110 arany, 144 ezüst és 88 bronz minősítés is.
A Magyarország legjobb pálinkája címet 2017-ben a Mályinkai Pálinkafőzde Konkordia-Izabella szőlőpálinkája kapta. Koós Józsefné kézműves remeke illatában és ízében is különlegesen kifejezi a két szőlőfajta karakterét, a gyümölcs és a magasabb alkohol egyensúlyban van; harmonikus, szerethető pálinka.
Magyarország 2017. évi legeredményesebb pálinkafőzdéje a Brill Pálinkaház Kft. lett, Nagy Attila és Krizl Edit irányításával, már nem első ízben. Eredményük 10 TOP pálinkakiválóság, 6 Champion díj, 15 arany, 8 ezüst és 5 bronz minősítés.
Először ítélték oda a Legjobb 10 000 palack feletti tétel díját, amelyben a Villányi Pálinka - Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös Törkölypálinkája részesült.
Esztergom város különdíját az Etyeki Czimeres Pálinkaház Érlelt szőlőpálinkája kapta.
A zsűri 24 kategóriában adott ki Champion díjakat, amelyek között igazi ínyencségekre lelhetnek a pálinkakedvelők. Ajánlom őket szíves figyelmükbe, azzal az örvendetes ténnyel együtt, hogy jelentősen növekedett a kiváló szőlő- és törkölypálinkák aránya a győztesek és a különdíjasok között egyaránt.
2017 . évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny Kategória győztesek:
- Champion Alma pálinka - Golden almapálinka 2015, 1 Csepp Pálinkaház Kft.
- Champion Körte pálinka - Körtepálinka, Madarasi Pálinkaház
- Champion Vilmoskörte pálinka - Vilmoskörte pálinka, Schiszler Pálinkaház
- Champion Birspálinka - Cornus birspálinka, Somló Spirit Kft.
- Champion Cseresznye pálinka - Cseresznye pálinka, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Meggy pálinka - Meggypálinka, CRUXX Gemina Wine & Spirit
- Champion Kajszibarack pálinka - Sárgabarack pálinka 40%, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Szilva pálinka - Besztercei szilvapálinka, 1 Csepp Pálinkaház Kft.
- Champion Málna pálinka - Málnapálinka, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Szeder pálinka - Szederpálinka, 1 Csepp Pálinkaház Kft.
- Champion Ribizke pálinka - Feketeribizke pálinka, 1 Csepp Pálinkaház Kft.
- Champion Bodza pálinka - Bodzapálinka, Schiszler Pálinkaház
- Champion Fekete berkenye pálinka - Fekete berkenye pálinka, Bánki Pálinkaház Kft.
- Champion Illatos szőlő pálinka - Jázmin szőlőpálinka, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Fehérszőlő pálinka - Zenit szőlőpálinka-2016, 1 Csepp Pálinkaház Kft.
- Champion Kékszőlő pálinka - Mályinkai Konkordia-Izabella szőlőpálinka, Mályinkai Pálinkafőzde
- Champion Illatos szőlőből készült törkölypálinka - Tramini törkölypálinka, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Fehérszőlőből készült törkölypálinka - Chardonnay törkölypálinka, Brill Pálinkaház Kft.
- Champion Kékszőlőből készült törkölypálinka - Cabernet franc törkölypálinka, Villányi Pálinkaház
- Champion Ágyas gyümölcspálinka - Ágyas meggypálinka, Nobilis Pálinkafarm
- Champion Ágyas törkölypálinka - Ágyas törkölypálinka, Villányi Pálinkaház
- Champion Sajmeggy pálinka - Sajmeggy pálinka, Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.
- Champion Kökény pálinka - Kökénypálinka, Zimek Pálinka Manufaktúra
- Champion Vegyes gyümölcspálinka - Árpád Generáció pálinka, Árpád és Vadász Pálinkák - Kisrét Manufaktúra Kft.
A szerző okleveles pálinkamester.
Fotó: Francz Ilona
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Mi történik ősszel egy biodinamikus szőlőben?
Magyar fotós, a Borkollégium oktatója nyerte az OIV Centenáriumi fotópályázatát
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!