Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Altanus (vörös) 2006

Véleményünk szerint

Az illatban erdei bogyós gyümölcsök és fűszerek jelennek meg. Kóstoláskor érezzük, jóban vannak egymással a bor alkotóelemei: teste, élénkebb savai, valamint lekerekedett tannintartalma kerek egésszé áll össze. Ízében ribizke, hecsedli bukkan elő, lecsengése étcsokoládés. Sokoldalú vörösbor, ételpárosítás szempontjából viszonylag széles szortimentből választhatunk, az enyhén füstölt sajtoktól, a lasagne-n át, elmehetünk egészen pörköltekig. Vacsora után pedig kapcsoljunk egy kis esti krimire.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-03-23

Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
13.0 %

Palackmennyiség
8000
Ár
3300 Ft
Fajtaösszetétel
50% cabernet franc
10% pinot noir
20% cabernet sauvignon
20% merlot

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Kisfahordós érlelés 12 hónapon át

Pinceidő

10 év

Hol vásárolható meg

Pincészet, Cora, Match

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen szőlész-borászként: Feripapa, aki a szőlőkért felel, Klárimama, aki a pályázatokat és támogatásokat intézi, Feri és felesége, Bea, akik a borokat készítik. A két kisebb testvér is aktív tagja a vállalkozásnak. A borértékesítést, kereskedelmet Zsigu irányítja, aki született és végzett vendéglátósként a család 250 éves műemlék pincéjében berendezett éttermét is vezeti Balatonszemesen. Orsolya sommelier, rendezvényekkel, borkóstolókkal, hirdetésekkel népszerűsíti a Bujdosó borokat.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!