A pincészet borbemutatása
A Bács-hegy a Csobánc mellett húzódó déli fekvésű vulkáni fennsík. Az itt szüretelt bort a hagyományokhoz ragaszkodva 2000 literes tölgyfa hordóban 6 hónapig érleltük. A bazaltalapú, agyagos talajnak köszönhetően nagy komplexitású, keserű mandulára emlékeztető utóízű és magas magnéziumtartalmú kiváló bor.
Érlelési információkA bor hat hónapig kétezer literes tölgyfa hordóban erjedt és érlelődött. A palackozás után hat hónapot pihent még a forgalmazás előtt a pincében. 2014 májusában palackozták. |
Pinceidő3-5 év |
Hol vásárolható meg
Selection Delicates, Pampetrics Borkereskedés
Borbély Családi Pincészet bemutatása
A Borbély Családi Pincészetet régi családi hagyományú szõlõtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 18ha termõ szõlõterületünkön a Badacsonyi borvidékre jellemző tradicionális fajták, kiváló szõlõjébõl – a kiemelt minőségre törekedve – saját feldolgozással készítjük egyedi ízvilágú borainkat. Kézműves borászatunkban ragaszkodunk a hagyományokhoz, így boraink ászokhordós érlelés után kerülnek palackba. Borainkban megtalálható az érett szőlő gyümölcsös illata, zamata, és a vulkáni talaj adta minerális, terroir jelleg. Olaszrizling Aszú borunkkal Borbély Gyula a 2007-es év Balatoni Borok Mestere címet nyerte el. Látva a borturizmus fejlődését, és a fogyasztókkal való személyes kapcsolattartás fontossága miatt kialakítottuk hangulatos borházunkat és vendégházunkat. A szőlőskertek ölelésében található komfortos, 8-10 fő számára kényelmes vendégházunkban a borbarátok egész évben megpihenhetnek.
