Csobánci Bormanufaktúra Badacsonyi Olaszrizling 2011

Véleményünk szerint

A bor közepesen intenzív illatában elsőre érett tónusú gyümölcsösség: alma, sárgadinnye érezhető, majd idővel teret nyer benne egy egresre, mentára, spárgára emlékeztető illatvonal. A korty szerkezetét egyfelől egy lendületes savgerinc, másfelől egy olajos textúrájú, közepes test építi fel. Az aromavilág füves, köves jegyeket domborít ki. Különleges rántott csirkét készítenénk hozzá, amelynek bundáját mustárral és citrommal ízesítjük.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-11-06

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
12.5 %

Palackmennyiség
3500
Ár
1900 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

Csobánci Bormanufaktúra borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Szőlőtermelésünk "ellenőrzött bio"; a hozamkorlátozás 35 q/ha volt. Fajélesztő nélkül zajlott az erjesztés tartályban. Összkén: 135 mg/l.

Érlelési információk

A bor mikrooxidáció alkalmazásával tartályban érett. A piacra kerülés előtt három hónap palackos érlelésre került sor.

Pinceidő

azonnal fogyasztható.

Hol vásárolható meg

Terroir Club, Borválogatás Szeged, Balaton Borgaléria

Csobánci Bormanufaktúra bemutatása

Vulkanikus talaj, biológiai szőlőtermesztés, erős hozamkorlátozás, igazi hegyi borászat magas minőséggel a miénk, vagyis a Csobánci Bormanufaktúra.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!