A pincészet borbemutatása
A Melegeshegy körbenapozott lankáin érlelődik az egyik legérdekesebb rizlingünk. E kései érési fajtából egzotikus ízeivel, harmonikus savaival, testes dús jellegével a neszmélyi borvidék egyik legfinomabb bora születik évről évre. Színében az elegáns aranyat frissítő zöld árnyalat töri meg. A kehelyben olajosan mozog, miközben birsalmás és gyógyfüves felhőket ereget. Pucolt, olykor zöld mandula jelenik meg. Ízben lassú, ha lehet ilyet mondani, hullámzó, közepesnél kicsit hosszabb teste amolyan húsos, harapni lehet. A savak bőven rájátszanak eme lustaságra, nem kacérak, de nem is hiányzik a karakánság. A kortyot bársonyos tejszínesség kíséri az almasavbontás eredményeként. Az alkohol megfelelő a stílushoz, a végen zöldmandulás kesernyésséggel bukik alá. Utóízében némi birses tónus érződik. Igazi nagy neszmélyi élmény.
Érlelési információkReduktív módon készült. |
Hol vásárolható meg
Cora
Hilltop Borászat bemutatása
Kezdetben minőségi borok értékesítésével foglalkoztunk, majd fokozatosan bortermelők is lettünk. 1993-ban vásároltuk meg a neszmélyi pincét, melyet néhány év alatt a XXI. század technológiájával működő borászattá fejlesztettünk, miközben Császáron is jelentős szőlőfeldolgozó kapacitást hoztunk létre.