Az intenzív fellépésű illat ásványos, mézes jegyeket vonultat fel, mindezek mögött pedig a háttérben érett, aszalt, de szikár tónusú gyümölcsösség érezhető. A kortyot a teltség és a közepes beltartalom határozza meg. A test súlyának és alkoholtartalmának érzetét a savak visszafogottsága, a viaszos textúra, valamint az illattal párhuzamos, a mézet, a gyantát, a hordós érlelés fűszeres és pörkölési ízeit középpontba állító aromatika fokozza.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-04-22
Típus
Száraz
Borvidék
Somló
Alkohol %
13.5 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% olaszrizlingSpiegelberg István német-magyar származású. 1993 óta gazdálkodik a Somló hegyen, ő alapította a Vinum Somlaicum Bortásulást. Közel két hektáron gazdálkodik a Somló hegy délnyugati oldalán, az Ilona dűlőben a Szent Ilona kápolna és a Séd forrás között. Borai között megtalálhatóak a Somlóra jellemző fajtaborok és különleges házasítások is.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
