A pincészet borbemutatása
A fehér cuvée színe, mint az újonnan vert, csillogó aranypénzé, nagy értéket ígér. A pohár falán lassan, méltósággal csorog le. Illata alma, császárkörte, birsalma, ananász és csillaggyümölcs, más néven karambola áradata. A bor íze száraz, a grapefruit és a fa markáns jegyei mögé sorakozik fel a többi komponens. Ez a többrétű, finom szerkezetű fásság remekül ellenpontozza a bor kirobbanó gyümölcsösségét.
Érlelési információkÚjfahordós erjesztésen esett át, amit új kisfahordós érlelés követett 2 éven keresztül. |
Hol vásárolható meg
Corvinum nagyker, Veritas nagyker, Faust, Bakator, Dionysos vinotékák
Demeter Pincészet bemutatása
A pincészet múltja az 1800-as évekig nyúlik vissza. A Demeter Pincészet 20 hektár szőlővel, és 300 méter hosszú tufakőbe vájt pincerendszerrel rendelkeznek az egri borvidéken. Magas fokú szőlőművelés és tradicionális pincetechnológia jellemzi a pincészetet, amelyeknek köszönhetően egymást követik a magyar és nemzetközi borversenyeken elért szép eredmények. Egernek e része az 1900-as évek elején alakult ki, és jelen pillanatban is őrzi egykori hangulatát. Ez a pince ad otthont a szőlőfeldolgozásnak, a borerjesztésnek, a hordós érlelésnek, a palackozásnak, a bortrezornak és a több mint 60 főt befogadó borháznak.
