A pincészet borbemutatása
Nagyon összetett, „bonyolult” bor: időt követel magának a pohárban, hogy összes aromáját megmutassa. Orrunkban fekete ribizli és szeder a fő illatjegy, ízében kifejezetten minerális, sok piros bogyós gyümölccsel és csokoládéval, lecsengése hosszan elkísér. Az alkohol magas, de talán nem harsogó.
Érlelési információkKisfahordós érlelés |
Pinceidő6 év |
Hol vásárolható meg
Corvinum, Metro, Bor és Más, Bakator Borkereskedés
Pfneiszl Biobirtok bemutatása
Így szeretem az életet! Együtt, bio-módon, harmonikusan, természetesen, kiegyensúlyozottan. És nem csak a család él így, hanem a boraink ízében is ugyanezt érezhetitek. Ez a természetesség alapú szemléletet a pincében a modern techológiával igen eredményesen egészül ki. A továbbiakban is a Természettel kívánunk együtt dolgozni, és az évjáratok egyediségét igyekszünk megőrizni, előtérbe helyezni. A fiatal Pfneiszl generáció ötleteinek is van azért hely, akik a 2006-os szüret óta intenzíven kiveszik a részüket a gazdaságban folyó munkákból. Mind a pincében, mind a marketing területén a lányok - Birgit és Katrin - keze nyoma egyre inkább felismerhető, de első önálló boruk, a Sparkelina kóstolásakor érződik ez a leginkább.
