A bor illata a hordós érlelés aromáitól édes tónusú, e krémes jegyek mögött a háttérben fedezhető fel egy érett barackos, körtés vonal. Kóstoláskor is visszakapjuk a hordós érlelés ízeit, amely hangsúlyosan érződik a közepes test mellett. A vaníliás és vajas jegyek könnyen érthetővé, a kerek savak és a nem túl magas alkohol kerekké teszik a bort, és a stílus barátai értékelni fogják ezt. Készítsünk hozzá fehérhúsú párolt fogast hollandi mártással vagy füstölt pisztrángot almával, és olvassunk Kosztolányi novellákat!
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2010-03-17
Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
12.0 %
Palackmennyiség
710
Ár
1400 Ft
Fajtaösszetétel
100% furmintGönci hordókban erjesztett, majd szerednyei hordókban érlelt bor.
Érlelési információkTölgyfahordós érlelés |
Pinceidő5 év |
Cubacabana Étterem, Székesfehérvár
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
