Visszafogottan indul a bor illata, amelyet kezdetben gyümölcsös jegyek jellemeznek, idővel pedig karamell és vanília jelenik meg mellettük. Bár a kortyot elsősorban a test és a teltség érzete határozza meg, egészen a hosszú lecsengés végig jelen van a közepes savérzet is. Az alkohol nem lép elő, teljesen beépül. Az aromatikát vajas, füstös és pörkölési ízek építik fel, az ezekhez járuló ásványosság pedig fokozza a bor komplexitását. Szép ívű, jól követhető kompozíció.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2013-08-29
Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% szürkebarátAz 1998-ban 17 hektáron alapított birtok Csopak legjobb dűlőin - a Siralomvágón, a Nagykúton, a Lőczedombon, az egykori Ranolder püspök által használt területeken termel szőlőt és a 200 éves, klasszicista, panorámás, püspöki borházat pincét használja. Tulajdonos: a Jásdi család.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
