Casa Vinicola Canella Prosecco di Conegliano Spumante DOC

Véleményünk szerint

A pohárban sok kitartó buborékot látunk. A spumante illata gyümölcsközpontú, sárgadinnyére, mangóra, körtére, mazsolára emlékeztet. Ízben ugyanezek a kedves aromák, és egy édes hangulat köszönnek vissza egy, a régióhoz képest kifejezetten üdítő savtartalommal társulva. Kiegyensúlyozott és nagyon barátságos bor. Tálaljuk gyümölcsökkel is megbolondított jércesalátához, vagy kerüljön a sült csirkemell egy lime-os öntettel meglocsolt ruccola-ágyra.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-09-22

Típus
Félszáraz
Borvidék
Olaszország
Alkohol %
11.0 %

Palackmennyiség
200000
Ár
4500 Ft
Fajtaösszetétel
100 % prosecco

A pincészet borbemutatása

A Canella Prosecco di Conegliano Spumantét több olasz és nemzetközi fórum is sokra értékelte már. A pincészet ezen tétele 1994-ben nagy aranyat kapott a Vinitaly borversenyén, Robert Parker 2002. decemberében 89 pontra értékelte, de 90 pontot kapott az ugyancsak amerikai Wine Enthusiast magazintól is. A Charmant metódussal előállított pezsgőt folyamatosan készítik az év folyamán, hogy mindig a lehető legfrissebb állapotában jusson el a fogyasztókhoz. A második erjesztés max 10 napig tart, mintegy bármilyen charmant eljárás alkalmazásával.

Érlelési információk

Reduktív módon történt.

Pinceidő

15-18 hónap

Hol vásárolható meg

Winebar Borbár, Étterem és Borszaküzlet, Giusto Étterem

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!