Sterlik Pincészet Soproni Cabernet Sauvignon 2008

Véleményünk szerint

Az érett gyümölcsillatba a hűvös éghajlat bizonyítékaként ánizs keveredik, de finoman érezhetőek a hordós érlelés nyomai is. Bár kóstoláskor érezzük a savakat és a tanninokat, a jelentős, de nem túlsúlyos test és az érett gyümölcsaromák, valamint a fűszeres jegyek alkotta elegancia dominál. A korty kifejezetten zamatos. Készítsünk hozzá grillezett, kakukkfüves báránybordát görög módra vagy vaslapon megkapott érlelt camembert!

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2010-03-03

Típus
Száraz
Borvidék
Sopron
Alkohol %
13.0 %

Palackmennyiség
800
Ár
2100 Ft
Fajtaösszetétel
100% cabernet sauvignon

A pincészet borbemutatása

Hagyományos eljárással készült, mély bíborvörös színű, új fahordóban érlelt, száraz tanninú elegánsan fűszeres bor. Sültek, vadhúsok mellé 16-18 fokon ajánljuk.

Érlelési információk

Nagyméretű ászokhordóban, kistölgyfahordóban 1,5 éven át, majd palackban érlelődik.

Pinceidő

3-4 év

Hol vásárolható meg

Pincészet, Soproni Éttermek, Vinotékák, borsopronbol.hu internet-áruház

Sterlik Pincészet bemutatása

Családi borászatunk több mint 25 éves múltra tekint vissza. Első szőlőterületünket a Kohlenberg dűlőben, 1982-ben telepítettük be kékfrankos oltványokkal, amin a mai napig pincénk legkiválóbb kékfrankosát termeljük. Az idő folyamán a néhány négyzetméteres területek lépésről-lépésre hektárokká nőttek, fajtaválasztékunk is fokozatosan bővül. Jelenleg a kékfrankos mellett zweigelt, zenit, zöldveltelíni, cabernet sauvignon szőlőfajtákból állítjuk elő borainkat.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!