Véleményünk szerint

A bor illatában olyan fűszereket érzünk, mint a bors, a kömény és az ánizs, ezeken túl pedig kökényt és vadszedret. Rusztikus, kissé vadóc bor, a könnyed testhez visszafogott, érett tanninérzet és még mindig friss savak társulnak. Aromák tekintetében a korábban felsoroltak mellett meggyet és cseresznyét fedezünk fel. Hétköznapi vacsorák bora, mivel élénk savai és visszafogott tanninjai miatt sok ételhez illeszthető. Készítsünk hozzá mediterrán fogásokat: grillezett húsokat vagy tésztát paradicsomos-húsos raguval leöntve! 2008. 11. 27-én kóstoltuk: Halvány rubinszín. A pohárból is kilépő intenzív illat tele van gyümölcsökkel (meggy, cseresznye) és csipetnyi fűszerességgel (bors, szegfűszeg). Egyszerű, kellemes bor, amely nem is rövid és nem is túl könnyű, hanem éppen jól iható. Az ízében tapasztalható leheletnyi fanyarság dobja meg igazán. Paprikás csirkéhez vagy borjúpaprikáshoz töltenénk belőle, de egy meggymártással vagy klasszikus paradicsommártással tálalt főtt marhahús mellé is tuti befutó.