A pincészet borbemutatása
Tiszta, gránátvörös színű, sallangmentes, harmonikus bor. Kiegyensúlyozottsága és tiszta köszöntő illata szép struktúrát, gazdag és összetett aromákat rejt. Finom ízekkel köszönt első benyomásként, nem tolakszik, hanem lassan bomlanak benne ki a zamatok: cseresznye, ribiszke, fekete ribiszke után még marcipán, fűszerek, bársonyos tanninok, szép savak is gazdagítják a kortyokat. Ültetvényünk szűzterméséből készült a bor. A szőlőről: A Linbrunn Pincészet minden területe első osztályú szőlőtermő terület, de a 2012-ben termőre forduló kékfrankosültetvény nagyon különleges helyen fekszik: a Szársomlyó-hegy nyugati-délnyugati oldalán, a Váralja-dűlőben. A hegy mészköves talajt rejt magában. (Elég csak a Szoborparkot meglátogatni, de a kőfejtő nyitott szája is mutatja a - tudomásunk szerint - legtisztább magyar mészkövet.) A mészkő nappal lassan felmelegedve éjjel "izzadja ki", alulról biztosítva azt az éjszakai meleget, amitől annyira szép lehet a szőlő szüretre. A szubmediterrán klíma mellett a kőfejtő környéke tele van sűrűn átszőtt erdőterületekkel, vadakkal, madarakkal, maga a természet óvja ezt az ültetvényt. Jó talaj, szép oltványok, gondos szőlősgazda, 2012-es kiemelkedő évjárata és ennek a dűlőnek együttes ajándéka lett a vörös kékfrankosunk első termése. Bortörténet: Ez a bor a szőlő megismételhetetlen szűzterméséből származik, a vesszők megeredésétől a tőke minden megélt változásának első eredője, s ez a nedű egy kiemelkedő villányi évjáratban született. Reduktív erjesztéssel készítettük, tartályban érleltük.
Érlelési információkTartályos feldolgozás és érlelés. |
Hol vásárolható meg
Vinoron Borház, Linbrunn Pincészet www.linbrunn.hu; 1149 Bp. Egressy út 122.
Linbrunn Pincészet bemutatása
Szép borokat készítünk szép szőlőkből, jó áron. Nem véletlenül lett névadónk a szőlőműves Linbrunn mama, azt valljuk, hogy a bor sorsa a szőlőben dől el a tőkéken, a természet, az évjárat ajándékaként. Borászként a tisztaság, az odafigyelés és a türelem a legfontosabb, s a múlt értékeinek megőrzése mellett a nyitottság az új technológiákra. A borversenyek útjelzők számunkra, aranyérmeink, a best buy minősítések pedig vásárlóinknak mutatják meg, hogy a Linbrunn-bor a legjobb választások egyike!
