Tüske Pince Szekszárdi Bikavér 2013

Véleményünk szerint

Színe a közepesnél halványabb rubin. Illata visszafogott, érdemes időt adni neki a pohárban. Benne meggy és némi vaníliás, szegfűszeges jelleg. A kortyban gyümölcsösség (meggy, cseresznye), fanyarsága meggymagos, paprikás. A hordófűszerek közül a szegfűszeg dominál, de a vanília, az ánizs is megjelennek. Mellettük kakaóporos, étcsokoládés tanninok, fanyarság. Jellegzetes szekszárdi bikavér, jól iható, és ételekkel jól párosítható.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-04-14

Típus
Száraz
Borvidék
Szekszárd
Alkohol %
13,5 %

Palackmennyiség
6300
Ár
2200 ft
Fajtaösszetétel
50% kékfrankos
25% cabernet franc
15% merlot
10% kadarka

Tüske Pince borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Tölgyfahordós érlelés 12+3 hónap; palackozva 2015.05.

Pinceidő

2021

Tüske Pince bemutatása

A tulajdonos, Halmai Csaba kertész végzettségű, tizenkét év üzemi szőlőtermesztési gyakorlat után 1994-től magánvállalkozó szőlész-bortermelő. A pincét a feleség nagyapjától örökölték, az ő neve volt Tüske. A kezdetben használt 4 ha részben saját telepítésű, részben nagyüzemtől örökölt ültetvényeket az elmúlt 10 év folyamán fokozatosan lecseréltük kisebb térállású, fajtailag-ökológiailag tömbösített ültetvényekre. A feldolgozó pince Szekszárd határában, az Istifángödri tanyasoron van. Az erjesztés 10-60 hektoliteres, saválló tartályokban történik, szükség esetén hűtve vagy fűtve. A vörösborok érlelését a löszpartba vájt, részben kitéglázatlan „lukpincékben”, fahordókban végzik.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!