Nyári Pince Szent György-hegyi Olaszrizling 2011

Véleményünk szerint

A bor illata több rétegre bontható: az első hullámban egy brandys, gyantás tónust érzünk, majd alma, virágok és birs bomlik ki belőle. A kortyban a határozott savak egyenes vonalat rajzolnak ki, az érett, gyümölcsös ízek erre simulnak rá. Tulajdonképpen nem is a savgerinc jelenti a korty központi elemét, hanem az ízvilág, amelyet csillogóan tisztává tesz e szerkezeti elem. A komplexitást keserű mandula és ásványosság fokozza. A kompozíció közepes súlyú, a lecsengésben válik nehezebbé.