A bor illatjegyein érezhető a palackos érlelés kerekítő, bölcs hatása, bár érzünk benne citrusokat és szénát, ezek mellett ott van egy nem édes hatású mézesség, amely fiatalabb boroknál ritkán fordul elő. A kortyot már jobban meghatározzák a hordós érlelés aromái. Szerkezetileg szép egységet alkot férfias, mégsem túlzó savaival, a lecsengés lassan ér véget. Tegyünk mellé egyben sült szopós bárányt vagy zöldfűszerekkel párolt és tejszínnel gazdagított sertésragut!
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2010-05-19
Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
3000
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Érlelési információkÚj kisfahordó zempléni tölgyből. |
Pinceidő2013-2014 |
Már nincs forgalomban.
A birtok célja olyan hagyományos egri bor előállítása (hagyományos technológiával), amelyet a ma embere is megért és értékel. Legfontosabb boraink: Egerszóláti Olaszrizling és Egri Bikavér
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
