Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Zenit Késői Szüret 2006

Véleményünk szerint

Babaszoba illat érződik a borból, amely csordultig tele van mézzel, virágokkal és aszalt gyümölcsökkel. Kellemes sav-cukor arány, fűszeresedő ízvilág, benne gyömbér, citromfű, karamell. Egyensúlyban lévő, zamatos, félédes bor. Linzertésztával készített mandulás körtelepényt sütnénk hozzá, ha pedig mégsem édességre fáj a fogunk, tálaljuk őszibarackraguval kísért roston sült kacsamájhoz. Többgenerációs ebédekhez ajánljuk, a bor a nagyszülőktől az unokákig mindenkit leültet majd beszélgetni.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-02-16

Típus
Félédes
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
7000
Ár
1200 Ft
Fajtaösszetétel
100% zenit

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Reduktív módon

Pinceidő

10 év

Hol vásárolható meg

Pincészetnél

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen szőlész-borászként: Feripapa, aki a szőlőkért felel, Klárimama, aki a pályázatokat és támogatásokat intézi, Feri és felesége, Bea, akik a borokat készítik. A két kisebb testvér is aktív tagja a vállalkozásnak. A borértékesítést, kereskedelmet Zsigu irányítja, aki született és végzett vendéglátósként a család 250 éves műemlék pincéjében berendezett éttermét is vezeti Balatonszemesen. Orsolya sommelier, rendezvényekkel, borkóstolókkal, hirdetésekkel népszerűsíti a Bujdosó borokat.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!