Molnár Tibor
2009-01-09 | Tóth AdriennMolnár Tibor a ’60-as évek végétől a Soproni Állami Gazdaság szőlészeti ágazatának vezetőjeként tevékenykedett. Két évtizedig dolgozott ebben az állami apparátusban hol főkertészként, hol pedig a kertészeti ágazat vezetőjeként.
Útja ezután a Győri Zöldért soproni kirendeltség élére vezettette, majd 1992-ben két társával közösen megalapították a Vincellér MPS Szőlészeti és Borászati Kkt. Hegybírói kinevezését 1996-ban kapta, amit egy évvel később a Soproni Hegyközségi Tanácsának elnöki posztja követett.
A hagyományokat ápoló szőlész-borász egyik kiemelkedő munkája a Vincellér-ház jellegzetessége, a késői szüretelésű Zenit. Ez a bothrytizálódott, „aszú” jellegű bor, egyik méltó iskolapéldája annak, hogy Sopron nem csak a kékfrankosok földje.
V.Cs.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!