bestillo címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A VinCE-n adták át a díjakat

HunDeszt 2012 díjkiosztó
Az idén hetedik alkalommal megrendezett HunDeszt kereskedelmi pálinkaverseny eredményhirdetésére és díjátadó ünnepségére 2012. március 23-án került sor a VinCE Budapest rendezvény szakmai napján. A versenyre 25 kereskedelmi főzdéből 273 minta érkezett be, amlyből 81 bronz, 86 ezüst és 35 arany született, illetve ezen utolsóként említett csoportból került ki 16 Champion díjas pálinka.
Pálinka medvehagymából

Rövid hírek a pálinkáról
A pálinka minősége a boréhoz hasonlóan térképezhető fel. Itt is a kiváló alapanyag a kiindulási pont, ehhez a szüret időpontja által meghatározott megfelelő érettség, és az esetleges hibákat kiküszöbölő szigorú válogatás alapkövetelménynek számít. A hazai párlatok erejét a világ sok égetett szeszével szemben pont az jelenti, hogy azok a legtöbb esetben hűen visszaadják az alapanyagként szolgáló gyümölcs illat- és ízvilágát. Ne higgyük azonban e kijelentés miatt azt, hogy a pálinkakóstolás monoton és egyszerű lenne, hiszen a gyümölcsös jegyeken túl a fűszeres, virágos, citrusos vonalak miatt - a borokhoz hasonlóan - itt is kialakulhat a magas fokú komplexitás. A következőkben több hazai főzdét is érintünk pálinkás hírcsokrunkkal.
Destillata 2008.

Barackpálinkák és borpárlatok vonzásában
A Destillata elnevezésű, Salzburgban (Ausztria) megrendezett nemzetközi párlatverseny egyike a legnevesebbeknek, ez vitathatatlan. A versenyen évről-évre kiemelkedően teljesítenek a magyar pálinkák, idén 18 hazai főzde nevezett be, és összesen 107 érmet hozott el. Az idei nemzetgyőztes a Márton és Lányai lett, tőlük Márton János nyilatkozott a Vinoportnak az elért eredményekről és a verseny szigoráról.