borkóstoló budapesten címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Újra Hárslevelűk Éjszakája

Interjú Kézdy Dániellel
Tavaly indult a hárslevelű szőlőfajtára fókuszáló Hárslevelűk Éjszakája rendezvény, amelyet Kézdy Dániel szervez ugyanúgy, mint a Furmint Februárt. A május 28-án lezajló kóstolónak a Vajdahunyadvár kerengője ad otthont. Bár a kiállítók listája még folyamatosan bővül, már most tudni lehet, hogy a bázist jelentő Tokaj mellett Villányból, Somlóról és Egerből is érkeznek pincészetek. A kóstolóról Kézdy Dániel nyilatkozott a Vinoportnak.
Ha van vörösbor, amelyik illik a nyárhoz…

Május elején újra Budapestre jön Szekszárd
Ahogy az ételek kapcsán, úgy a borok esetében is tapasztalható a szezonalitás jelensége. Bár vannak olyan borkedvelők, akik a nyári kánikulában is szívesen fogyasztanak testes vörösborokat, és olyanok is akadnak, akik a téli estéket sem tudják elképzelni egy légies cserszegi fűszeres nélkül, addig a legtöbb borfogyasztó bizonyos mértékben illeszkedik az aktuális évszak időjárásához a borválasztáskor. Tévedés azt gondolni, hogy a nyár kizárólag a könnyed fehérborok, rozékról és sillerekről szólhat, hiszen a vörösborok kategóriájában is találhatunk ehhez az évszakhoz illő tételeket, például a kadarkát.
Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj 2015

Régi évjáratoktól az aktuális tételekig
A Furmint Február mellett évek óta a legjobb télvégi boros program a Bikavér Párbaj. A párbajozást szerencsére Eger és Szekszárd termelői nem veszik túl komolyan. A két rivális borvidék vörös küvéit kínáló borászok jól megférnek egymás mellett a kóstolóhelyiségben. Ha vér nem is, bor annál több folyik. Az esemény népszerűségét mi sem jelzi jobban, minthogy a jegyek már elfogytak a rendezvény kezdetére. Úgy tűnik, a sokszor temetett bikavér hírnevét sikerült újjáéleszteni.
Bordó Blend először

November, bordeaux-i fajták, nagy borok
Legyen valaki alkalmi borivó vagy rendszeresen kóstoló borkedvelő, biztosan megvannak a kedvencei. Tény azonban, hogy ahogy egyre hidegebbek a napok, és fordulunk a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt. A Winelovers rendezvényszervező csoport ennek jegyében hívta életre idén először a Bordó Blend programsorozatát, amely a cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot borokra, valamint ezek házasításaira koncentrál.

1 2 3