etyek buda címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Ünnepeljük együtt a helyi gasztronómia sokszínűségét!

Etyek-budai kóstolót szervez a Slow Food Central Budapest
A Slow Food Central Budapest a Slow Food mozgalom legfontosabb napja, a Terra Madre nap alkalmából mindenkit Etyek-budai borok és helyi alapanyagokat felhasználó finomságok kóstolására invitál 2012. december 14-én. A Terra Madre napon szerte a világban több, mint 1100 rendezvény hívja fel a figyelmet a helyi gasztronómiai kultúra sokszínűségére és fontosságára: Indonéziában a vadon termő ételeknek szerveznek fesztivált, Párizsban a metróban hoznak létre étkezdét, Budapesten pedig egy Etyek-budai borkóstolóra kerül sor.
Hogy halad a szüret a középső és a nyugati országrészben?

Etyek-Buda, Mór, Sopron
Tokaj és a déli országrészek kapcsán már megosztottunk információkat arról, hogy áll a szüret, most pedig Etyek-Buda, Mór és Sopron következik. Ahogy haladunk az időben, már egyre több bor erjed a pincékben, és egyre kevesebb szőlő maradt még kint a tőkéken, hiszen a hosszú, meleg indián nyár után ki tudja, meddig tart majd a most kezdődő esős időszak. A 2011-es szüretről Hernyák Tomit, Kamocsay Ákost és Iváncsics Zoltánt kérdeztük.
A rajnai rizling hatással van a borászokra

Challenge International du vin 2011
A Franciaországban megrendezett Challenge International du vin a magyar borászok körében az egyik legelismertebb borverseny, ha a nevezések és az érmek számát nézzük. A 2011. április 8-9. között megszervezett megmérettetésre ebben az évben 4624 mintát küldtek, amelyeknek 28%-a kapott érmet. Hazánk 8 arany-, 12 ezüst- és 17 bronzéremmel lett gazdagabb. Közülük az egyik arany az Etyek-Budai borvidéken dolgozó Nyakas Pincéhez került. Nyúlné Pühra Beátát, a borászt a 2009-es Budai Riesling kapcsán arról kérdeztük: hogyan került a szőlőfajta a pincészet kínálatába?