krizl edit címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Pálinkával főztek

A Brill receptversenyt hirdetett
Idén ősszel a Brill Pálinkaház és a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin versenyt hirdetett, amelyben gasztrobloggerek, séfek, háziasszonyok figyelmét hívták fel arra, hogy a pálinkára ne pusztán italként, hanem egy étel alapanyagaként tekintsenek. A verseny eredményhirdetése novemberben lezajlott: egy sütőtök krémleves, egy áfonyás pálinkamártással tálalt kacsamell és egy szőlős desszert bizonyult a legjobbnak. A versenyről Krizl Editet, a Brill Pálinkaház vezetőjét kérdeztük.
A HunDeszt belülről

Beszélgetés Krizl Edittel
A 2011-ben hatodik alkalommal megrendezett HunDeszt kívül-belül megújult. Kívülről a Magyar Szeszipari Szövetség Pálinka Tagozatának jóvoltából a szervezők változtak, míg belülről több kikötés is módosult a pályázók mintáira vonatkozóan. Így például idén már nem lehetett lefőzetett tételekkel nevezni a versenyre, és kizárólag magyar pálinkafőzdék pálinkái kerülhettek a bírálók elé. Legtöbbször csak az eredményekről kapunk tájékoztatást egy-egy ilyen verseny után, azonban most picit belülről, egy résztvevő szeméből láttatjuk a megmérettetést.