pécsi borozó címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Portugieser du Monde 2015

Várják a nevezéseket
Idén tavasszal is sor kerül Pécsett a portugieserek éves seregszemléjére. A Portugieser du Monde nemzetközi versenye mellett április 11-én a nagyközönség számára fajtakóstolót is szervez a Pécsi Borozó csapata. A borászok a megmérettetésre március 31-éig jelentkezhetnek fiatal, 2014-es portugieserekkel, évjáratos portugieserekkel, valamint minimum 25%-ban portugiesert is tartalmazó házasításokkal. A versenyről és annak eddigi tapasztalatairól a Pécsi Borozó főszerkesztőjét, Győrffy Zoltánt kérdeztük.
Grasevina – az olaszrizling horvátul

Vagy inkább fordítva?
Bizony, fontos és számunkra kissé kínos kérdést feszegetett Győrffy Zoltán, a Pécsi Borozó főszerkesztője az Olaszrizling Október nagy kóstolóját megnyitó mesterkurzusán. Itt mutatkoztak be ugyanis azok a grasevinák, vagyis horvát olaszrizlingek, melyek az utóbbi években kezdenek komoly nemzetközi ismertségre szert tenni.
Portugieser du Monde - teljes éremtáblázat

Osztrák, szlovák és magyar kategóriagyőztes
A Portugieser du Monde borversenyének nemzetközi zsűrije a magyar borok közül a legmagasabb ponttal a Tiffán Pincészet 2012-es Régimódi elnevezésű portugieser alapú házasítását díjazta. Az április 25-én megrendezett borverseny másik két kategóriagyőztese egy osztrák és egy szlovák pincészet lett. A megmérettetés másnapján lezajló közönségkóstoló vendéglétszáma kétszerese volt a tavalyinak.
Mit tudnak a friss, könnyed vörösborok?

Portugieser du Monde 2014
Földrajzi fekvésünkből adódóan hazánkat inkább a fehérborok határozzák meg. Ennek ellenére a rendszeresen minőségi bort fogyasztók körében nagy a vörösbort kedvelők aránya. Ez a tény már hosszú ideje igaz a hazai borfogyasztásra. Ha azonban emellett még figyelembe vesszük azt a néhány éves trendet is, amely szerint egyre keresettebbek a könnyed, gyümölcsös tételek, rájövünk, hogy mekkora létjogosultsága van a Portugieser du Monde-nak. Hiszen ez a borverseny egy olyan, Magyarországon elterjedt szőlőfajtát állít a középpontba, amelynek legtöbb példát pont a mindennapokban történő fogyasztásra szánják készítői.