pajdos címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Védett állatok és növények a címkéken

Pók Tamással beszélgettünk 2. rész
Pók Tamással készített interjúnk első felében főleg két fehérboráról, a Rigópohár elnevezésű fehér házasításáról és a Síkhegy Leánykáról beszélgettünk részletesen, valamint szóba kerültek az egri borász sillerrel kapcsolatos tervei is. A cikk mai részében rátérünk a vörösborokra, és persze foglalkozunk az új címkékkel is.
Mi újság Egerben?

Egri Borok az Akadémián 2. rész
Bár a bikavér kétségtelenül fontos, az egri borászok tudják, Egerben nemcsak vörösbor készül, így egy névadó pályázatot követően 2010 nyarán, a Bikavérünnepen létrehozták az egri csillag nevű fehér házasítás kategóriáját. A bor elsősorban az olyan kárpát-medencei fajtákra épít, mint az olaszrizling, a hárslevelű, a leányka, a királyleányka, a zengő és a zenit, amelyeknek legalább a bor felét kell adniuk. Ezeket egészíthetik ki az illatos fajták: a cserszegi fűszeres, a zefír, az irsai olivér, a tramini és az ottonel muskotály maximum 30% erejéig. A Magyar Tudományos Akadémián készített egri összefoglalónkat a Thummerer, Orsolya és Simon pincészetek után ma újabbakkal folytatjuk.