szigetköz címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Milyen vizet igyunk borkóstoláskor?

Mészáros Gabriellát kérdeztük
Bár elsőre meglepőnek tűnhet a felvetés, a borkóstoláskor az azt kísérő víznek is jelentősége van. Hogy miért is van ez így, és pontosan mire kell odafigyelnünk a választáskor? Ezekről a kérdésekről Mészáros Gabriellát kérdeztük abból az alkalomból, hogy a hazai kulináris élet meghatározó szereplői ismerték el a Szigetközi Friss Vizet mint a csúcsgasztronómiában jól használható alapanyagot.
Három csillaggal jutalmazták Brüsszelben a Szigetközi Friss Vizét

Az iTQi élelmiszereket értékel
Brüsszelben három csillaggal jutalmazták a külföldi piacon Panta Aqua the Water néven megjelenő, de itthon Szigetközi Friss Vízként ismert terméket. Az iTQi, azaz a The International Taste & Quality Institute európai séfeket és sommelier-ket kér fel arra a bírálatra, amely során élelmiszereket sorolnak a megfelelő minőségi szint elérését követően az egytől három csillagig terjedő kategóriákba.
Selymes vagy ásványos? Milyen vizet innánk borokhoz?

Interjú Klauser Róberttel
A régiónkban tavaly először rendeztek ásványvízversenyt, Romániában, a cordeancai aromaközpontban, amelyre a helyi indulók mellett egyedüli külföldi versenyzőként a Szigetközi Friss Víz külföldi brandje a Panta Aqua The Water kapott meghívást. A magyar víz a kiadott tizenkét aranyérem közül többet is hazahozott a forrásvíz kategóriában. A megmérettetésről és magáról a vízről akkor Klauser Róbert kereskedelmi vezetőt kérdeztük.
Közép-Európai Sommelier Bajnokságot szerveznek

A versenyrutin növelése a cél
A Magyar Sommelier Szövetség július 12-én hozta nyilvánosságra, hogy 2012 őszén megrendezi az Első Professzionális Közép-Európai Sommelier Bajnokságot. A szeptember 30-án és október 1-jén zajló megmérettetésre a tervek szerint tíz környékbeli országból érkeznek majd versenyzők. A tervezett esemény kapcsán a magyar sommelier-ket összefogó szervezet hosszú távú együttműködési szerződést írt alá a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft.-vel.