t 2015 címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Több és jobb lesz idén a magyar bor

Csupa jó hír
Idén több szőlő termett Magyarországon, mint az elmúlt néhány évben, ráadásul a minősége is jobb. Szép magyar borok várhatók az évjáratból, miközben az olcsó borok importja csökken.
Visszajöttek a savak Tokaj-Hegyaljára

Utoljára jelent Tokaji Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Egyre kevesebb a tőkéken a szőlő Tokaj-Hegyalján, ezért október első próbaszürete egyben az idei utolsó is a Tokaji Kutatóintézet számára. A cukor maradt, a sav enyhén emelkedett.
A kékfrankos igazi gasztrobor

Kékfrankos MOST! másodszor
A boros polcok hosszú sora előtt állva sokszor felteszi magának az ember a kérdést, hogy melyik bort válassza a vacsorához. A kérdés alapos megválaszolásához a tálalásra kerülő ételt, az alkalmat és a vendégek ízlését is figyelembe kell venni, ha azonban túl sok az ismeretlen részkérdés, érdemes az alapoktól kiindulni. Az pedig tény, hogy a kékfrankos az egyik legjobb gasztrobor a vörösborok világában.
Borok húsvétra

A tavasz ereje palackba zárva
A húsvéti terített asztal főszereplője a húsvéti sonka, amelyhez illő bort is választani. A sonkához passzoló bor megtalálása azért érdekes kérdés, mert egyfelől vörös hússal állunk szemben, amelyhez zsigerből vörösbort kínálnánk, ugyanakkor tekintettel arra, hogy azt a legtöbb esetben hidegen fogyasztjuk friss zöldségek és tavaszi hangulatú saláták társaságában, jó tipp lehet egy testesebb, savakkal bíró, de túlzó hordós érleléstől mentes fehérbor is. Öt bort gyűjtöttünk össze, amelyeket érdemes kibontani a sonka mellé.