terroir moselle címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Harc az út ellen

Rövid borhírek Németországból
Bár a német borok legtöbbjéből még mindig kiérezhetők az éghajlati adottságokhoz alkalmazkodó borkészítési tradíciók, azért elég sok minden van változóban arrafelé is. Az utóbbi évtizedek helyi borászati forradalmának egy fontos lépése volt például a barrique hordó elfogadása, hiszen az európai országok közül itt lett törvényes legutoljára a \"hordóíz\" a borokban. Ezentúl azonban érdemes a folyamatosan növekvő kékszőlő állományt is figyelemmel kísérni, valószínűleg kevesen tudják például, hogy Németország a világ harmadik legnagyobb pinot noir termelője. Következő hírösszefoglalónkban ebben, a bortermelés szempontjából északi országban kalandozunk.