Mit tudsz Dél-Afrikáról?
Kvízkérdések
2013-08-06 | Tóth Adrienn
Az utóbbi napok déli hőmérsékletértékeit vizsgálva talán nem kell indokolni, miért éreztük szükségesnek egy Dél-Afrika borászatával foglalkozó kvíz összeállítását. Az országgal mint az afrikai kontinens egyetlen, a minőségi borpiacra betörni képes államával érdemes jobban képbe kerülni, mert komoly meglepetéseket hozhat még a jövőben. Most lássunk egy állapotfelmérést azzal kapcsolatban, hogy mit tudunk már róla!
1. A Dél-Afrika partjait mosó óceánok jelentős hatást gyakorolnak az itteni borvidék klímájára. Melyik állítás NEM igaz?
A. Az óceán felől érkező párás, ködös levegő hűti a szőlőket.
B. A vízfelületről visszaverődő napsugarak közvetlen hatása a partvidéktől távol eső területeken is érezhető.
C. Szellők támadnak fel az víz irányából az ültetvények felé, amelyek mérséklik a kánikulát.
2. Az ókori szőlőkultúrát követően mikor indult el európai mintára a tudatos szőlőművelés és borkészítés újra Dél-Afrikában?
A. 1530.
B. 1655.
C. 1813.
3. Dél-Afrikában egy fajtát mindenképpen helyiként kezelünk, mégpedig a pinotage-t. Mely fajták keresztezéséből született?
A. Pinot noir és cabernet sauvignon.
B. Pinot noir és grenache.
C. Pinot noir és cinsault.
4. Szemléletmódját tekintve miben különbözik az 1973-ban létrehozott Wine of Origin (WO) program az Európának példát szolgáltató Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) rendszertől?
A. A WO leginkább a címkézést szabályozza, nem tér ki az AOC által borvidékekre engedélyezett fajtákra, művelési módokra, öntözésre, terhelésre.
B. A WO szigorúbb, mint az AOC rendszer, mert annak összes előírástípusa mellett minden egyes palack esetében szigorú kóstoláspróbát ír elő az exportra szánt tételek esetében.
C. A két rendszer felépítésében teljesen megfelel egymásnak, mindössze a borvidékek adta különbséggel kell számolni.
5. Stellenbosch Konstancia után a második leghosszabb múltra visszatekintő borvidék, ahol az első tőkéket 1679-ben telepítették. Milyen irányban helyezkedik el Fokvároshoz képest?
A. Keletre.
B. Északra.
C. Délre.
A megoldásért kattints IDE!
Ha értesülni szeretnél a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezz Primőr hírlevelünkre!
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!