12. 02. - 12. 23.
Vylyan borvacsora
12. 02.
, Budapest, Mezzo Étteremben
A birtok névválasztását a borvidéki kötődés és hagyománytisztelet határozza meg, a Vylyan egy régi helytörténeti munkában fellelt XV. századi Villány-megnevezés. Ültetvényeik a Villányi-hegység csodálatos fekvésű lankáin fekszenek, a pincészet Kisharsányban a Fekete-hegyen, a Dobogó dűlő szívében található. Vylyan ma a Villányi borvidék egyik legmeghatározóbb borászata. 2008-ban a Vylyan-t az Év Pincészetének választották.
Welcome drink
Pinot Noir rozé gyöngyözőbor 2013
Chéf üdvözlete
Sajtkrémes avokádóhab leveles vajas kosárkában, házilag pácolt lazacmorzsával
"Boszorkány" Rajnai rizling-Olaszrizling 2013
Malacpofa kocsonya vodkás tormahabbal
Kakas rozé 2014
Erdei gomba krémleves édesburgonya chips-szel
Portugieser 2013
Vadkacsacombok áfonyás szedermártással házi mandulás rösztivel
Kékfrankos válogatás 2012
Vörösboros zöldséges marharagu (boeuf bourguignon)
Syrah 2011
Lágy csokoládé kocka rumos meggyágyon
Duennium 2009
A borvacsora ára: 10 800 ft/fő
A vacsora alatt Czakó Péter és Pintér Zoltán játszik.
Asztalfoglalás a +36 1 356 35 65 telefonszámon vagy a www.mezzorestaurant.hu oldalon lehetséges.
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!