Tüü Péter az idei sommelier bajnok
Az Arany Kaviár étterem munkatársa lett a győztes
2017-02-20 | Vinoport
Tüü Péter, az Arany Kaviár étterem munkatársa nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka 2017 címet a vasárnap Budapesten megrendezett Magyar Sommelier Bajnokságon.
A második helyen Angerman László, a Tanti étterem munkatársa, míg harmadikként Sutus Attila, a Baraka étterem munkatársa végzett.
A Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter fővédnökségével, a KávéBár Bazár keretein belül megrendezett döntő szakmai zsűrijének elnöke Fabók Mihály háromszoros magyar sommelier bajnok, tiszteletbeli elnöke Gál Péter helyettes államtitkár volt.
A döntő előtt adták át a 2014-ben alapított Par Excellence a magyar borkultúráért idei díjait
- Cseh Gábornak szakíró
- Bíró Lajosnak, a Bock Bisztró séfjének vendéglátás
- Kovács Nimródnak, az egri Kovács Nimród Winery tulajdonosának termelő
- Mészáros Gabriellának oktató
- Tálos Attilának, a Bortársaság tulajdonosának pedig kereskedő kategóriában.
A döntőben a pezsgő felszolgálásától a hibás borlap javításán, az italajánláson keresztül a dekantálásig adtak számot felkészültségükről a versenyzők, majd borokat és különböző párlatokat jellemeztek. A versenyt közös meglepetés-feladat zárta, melynek során magnum palackos pezsgőt kellett 15 pohárba egyenlő részben kitölteniük. A versennyel kapcsolatos további információk a www.sommelierhungary.hu honlapon érhetők el.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!