Vinoport cikkei

Hogyan került fel az USA a világ bortérképére?

Vinoport |

2023-04-19 11:04:39

Az USA bortermelésének központja ma Kalifornia, amely önmagában is a világ 4. bortermelője Franciaország, Olaszország és Spanyolország mögött.

Burgenland: az egyik legősibb borvidék a világon

Vinoport |

2023-02-16 15:26:46

Minden, amit tudni akartál a hagymányos pezsgőkészítésről, avagy a méthode traditionnelle-ről

Vinoport |

2022-12-22 14:25:15

Így készül a világ összes márkás – s néha meglehetősen drága – pezsgője. Franciaországban ennek champagne a neve, de számos helyen készül a pezsgő hazájában másutt is „eredeti francia pezsgő”, de azok csak a „crémant” (kréman) feliratot viselhetik a címkén (és a Luxemburgban készült társaik is).

Dél Amerika: a foci és borok hazája

Vinoport |

2022-11-10 13:59:15

Ismerve a mai kaliforniai bortermelést, sokan nem hinnék el, hogy jó néhány latin-amerikai országban a szőlőművelés régebbi időkre nyúlik vissza és a mai USA déli államainak szőlőtermelése éppen a déli szomszédból, Mexikóból terjedt át.

A Rhòne-völgye: bortörténet, régiók és borok

Vinoport |

2022-06-24 10:00:30

A Rhòne-völgy átmenet a Párizsi-medence, Burgundia és a Földközi-tenger vidéke között. A történelem során afféle „átjáróház”, ami már a római korban is jelentős Vienne városától Avignonig, a pápák egykori székhelyéig. A 200 km hosszban elterülő, hat megyén átívelő borvidék a természeti feltételek, és ennek következtében a rhòne-i borok nagy változatosságát mutatja.

A portói bor hazája: Portugália borai

Vinoport |

2022-06-07 10:52:23

A korábbi elszigeteltség megvédte az országot a szinte mindenütt érvényesülő nemzetközi szőlőfajták telepítésének eluralkodó divatjától is. A mintegy ötszáz (!) őshonos szőlőfajta némelyike eredeti, jellegzetes borok előállítását teszi lehetővé. Így a hagyomány párosulhat a legmodernebb technikákkal, technológiákkal. Érdemes figyelni ezt az országot, mert mérete, lakossága, fejlettsége miatt sokáig Portugália volt...

Dél-Afrika borai: félúton az ó- és újvilág között

Vinoport |

2022-05-09 11:53:05

Az öreg kontinenstől nézve minden távolabbi bortermelő vidéket hajlamosak vagyunk „Újvilágként” aposztrofálni, néha akár lekezelő mosollyal kísérve. Ez persze nem csak a szőlőművelés hagyományaira vonatkozik, hanem általános kulturális, civilizációs kérdésekre is. A hozzáértők egyébként azt mondják, hogy a dél-afrikai borok – stílusukat illetően – félúton vannak az ó- és az újvilágiak között. Hogy ez így van-e?...

Champagne-ból sosem elég!

Vinoport |

2022-04-21 14:28:48

A franciaországi Champagne borvidék pezsgőjéről annyira nevezetes, hogy a földrajzi nevet egykor a pezsgő szinonimájaként emlegették, bár kizárólag ennek a borvidéknek a termelői jogosultak ennek a földrajzi árujelzőnek a használatára. A pezsgőgyártás Champagne-ban bontakozott ki, és onnan terjedt el az egész világon.

Az elzászi borok ezeregy arca

Vinoport |

2022-04-04 10:56:51

A borimádók számára az egyik legnagyszerűbb francia úti cél az 1953-ban hivatalos turistaútként létrehozott Elzászi Borút, mely a Vogézek mentén kanyarog dombokon és völgyeken át egészen Marlenheimtól Thann városkáig, körülbelül 170 kilométer hosszan.

A luxus megtestesítője: a konyak

Vinoport |

2022-03-10 11:59:51

E finom párlatot a világ 150 országába exportálják, a Távol-Kelettől az amerikai kontinensig, és mindig a magas minőséggel azonosítják.

Milyen egy vakkóstoló? A résztvevők mondják el a videóban

Vinoport |

2022-02-22 11:06:04

Osztrák tájakon: Ausztria borvidékei

Vinoport |

2022-02-07 12:54:16

Nyugati szomszédunkat sokan a magas hegyekkel és a sípályákkal azonosítják. Ez a kép azonban kissé csalóka: a keleti régiókban, összesen 17 borvidéken, kiváló borokat készítenek.

1 2 3 4 5 6 7

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés